Chef-d'œuvre d'ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double la gamme de cafés de spécialité. D'une simple pression sur un bouton, elle prépare une gamme complète de boissons chaudes, de l'espresso intense au flat white tendance. Elle ouvre également une toute nouvelle dimension au plaisir du café avec l'introduction des spécialités de café infusé à froid. Tout cela est rendu possible grâce au broyeur à reconnaissance de produit (PRG), qui reconnaît la spécialité choisie et ajuste instantanément et précisément la finesse de mouture en conséquence.
JURA a également développé le procédé d'extraction à froid, une innovation révolutionnaire et rafraîchissante. Ce procédé consiste à injecter lentement de l'eau froide sous haute pression dans le café fraîchement moulu. Résultat : une toute nouvelle façon de savourer le café : rafraîchissant, énergisant et à l'arôme merveilleusement équilibré.
Cette machine à café haut de gamme exceptionnelle est dotée d'un écran tactile 4,3 pouces à double vitesse et du sélecteur rotatif Blue Crystal. Grâce au menu de sélection des spécialités et à l'intelligence artificielle, son utilisation est extrêmement simple et intuitive. Ce progrès technologique se reflète également dans son design sculptural. La façade convexe-concave témoigne d'un souci du détail et d'une précision de fabrication absolue. Sa haute qualité fait de la Z10 une véritable incarnation du goût.
Le nouveau broyeur à reconnaissance de produit (PRG)
Pour garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs JURA ont développé le broyeur à reconnaissance de produit (PRG). Ce broyeur haute performance à commande électronique s'adapte en une fraction de seconde à la mouture prédéfinie, bien plus rapidement et plus fréquemment qu'une mouture manuelle. Son spectre de mouture s'étend du très fin pour les classiques courts au très grossier pour les spécialités longues. Les amateurs de café n'ont pas à s'inquiéter : le réglage s'effectue automatiquement à chaque préparation et, si vous le souhaitez, peut également être sélectionné individuellement avant chaque préparation grâce à la fonction Sélection d'arômes.
Cold brew – fraîcheur extrême
Grâce au procédé d'extraction à froid, le Z10 prépare de véritables spécialités de café infusé à froid. Alors que de nombreuses boissons froides classiques sont principalement composées de café infusé à chaud puis refroidi, le Z10 utilise de l'eau froide pulsée à haute pression et du café moulu plus grossièrement. Le résultat final est une boisson naturelle, énergisante et rafraîchissante, où les arômes fruités du café s'expriment pleinement sans être submergés par l'amertume. Tout autre type de café serait un café froid.
Unité de brassage de huitième génération
Le groupe café est l'élément le plus important de toute machine à café automatique. Pour la Z10, JURA a créé le groupe café de huitième génération. Grâce à sa technologie d'infusion 3D unique, l'eau s'écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers le café moulu. Ainsi, l'arôme est pleinement exalté, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour l'infusion à froid.
Une élégance durable
Le design et le choix judicieux des matériaux jouent un rôle important dans la durabilité des produits. JURA s'efforce constamment de créer un design dont on est fier et qui conserve son aspect frais et moderne même après de nombreuses années. Une qualité irréprochable, des matériaux durables et de haute qualité, ainsi qu'une précision d'ingénierie maximale, garantissent une excellence culinaire et esthétique tout au long de la durée de vie de la machine. La façade en aluminium, complexe et convexe-concave, témoigne d'un savoir-faire artisanal de très haut niveau. Le réservoir d'eau au design élégant et ondulé et le porte-filtre harmonieux ne sont que deux exemples de l'attention portée aux détails, même s'ils peuvent paraître insignifiants. Dès le premier contact avec la Z10, on ressent la véritable valeur de JURA.
Avantages spécifiques
Produits
Espresso
2 x Espresso
Espresso infusé à froid
Café
2 x café
Café infusé à froid
Cappuccino
Cappuccino infusé à froid
Cappuccino Extra Shot
Café au lait
Café latte infusé à froid
Café latte Extra Shot
Café Barista
2 x Caffè Barista
Lungo Barista
2 x Lungo Barista
Espresso double
Macchiato
Macchiato infusé à froid
Cortado
Cortado infusé à froid
Latte macchiato
Latte macchiato infusé à froid
Latte macchiato Extra Shot
Flat white
Flat white infusé à froid
Flat White Extra Shot
Portion de mousse de lait
Portion de lait
Pot de café
Eau chaude
Eau chaude pour le thé vert
Seule machine incluse. Photo non contractuelle/ Seule la machine est incluse. La photo n'est pas contractuelle
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Procédé d'extraction à froid
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Oui
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Préchauffage intelligent
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Oui
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Technologie de brassage 3D
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Oui
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Réglage automatique du broyeur (AGA)
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Oui
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Surveillance active des haricots
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Oui
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Commutation automatique du lait à la mousse de lait
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Oui
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| Mode intelligent |
Oui
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| Cockpit JURA avec affichage de l'état de maintenance |
Oui
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| Connexion WiFi au réseau domestique |
Oui
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| Émetteur fourni en standard |
Connexion Wi-Fi
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Normes JURA
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Procédé d'extraction par impulsions (PEP ® )
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Oui
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Fonction Lungo à une touche |
Oui
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Fonction One-Touch
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Oui
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Unité de brassage variable
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5 - 16 g
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| Broyeur |
Broyeur à reconnaissance de produit (PRG)
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Système de chauffage thermobloc
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1
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| Système de lait / bec verseur de lait interchangeable |
HP3 / CX3
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| Goulotte à poudre pour café moulu |
Oui
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Couvercle de préservation des arômes |
Oui
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Normes d'exploitation et de programmation
| Compatible avec JOE ® |
Oui
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Commutateur rotatif
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Oui
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Afficher
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Écran tactile couleur de 4,3 pouces
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Enregistrez, copiez et personnalisez les produits
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Oui
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Quantité d'eau programmable et réglable individuellement
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Oui
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Intensité du café programmable et réglable individuellement (niveaux)
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10
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Quantité programmable de lait / mousse de lait |
Oui
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Température programmable du lait/de la mousse de lait (niveaux)
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10
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Température d'infusion programmable (niveaux)
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3
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Température programmable de l'eau chaude (Niveaux)
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3
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Normes d'hygiène
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Système d'eau intelligent (IWS)
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Oui
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| Cartouche filtrante CLARIS |
CLARIS Smart
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| Nettoyage du système de lait One-Touch (automatique) |
Oui
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Programme intégré de rinçage, de nettoyage et de détartrage
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Oui
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Bac d'égouttage surveillé
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Oui
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| Hygiène JURA : certifiée TÜV |
Oui
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Normes énergétiques
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Mode économie d'énergie (ESM © )
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Oui
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Interrupteur zéro énergie ou interrupteur d'alimentation
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Oui
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Heure d'arrêt programmable
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Oui
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Conception et matériaux
| Façade en aluminium convexe-concave de 3 mm |
Oui
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Éclairage de la tasse ambre/blanc |
Oui
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Éclairage du réservoir d'eau bleu
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Oui
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En chiffres
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Bec double réglable en hauteur et en largeur
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78 – 150 mm / 24 – 50 mm
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Capacité du réservoir d'eau
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2,4 L
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Capacité de rétention du récipient à grains
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280 g
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Récipient à marc de café (environ portions)
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20
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Longueur du câble (environ)
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1,1 m
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Tension / Puissance
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230 V~ / 1450 W
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Capacité admissible
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10 ampères
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Tonnelle debout
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0 Wh
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Poids
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12,3 kg
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Dimensions (L × H × P)
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32 × 38 × 45 cm
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Numéro d'article
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15348
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Code produit
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Blanc d'aluminium (EA)
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Largeur
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32 cm
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Hauteur
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38 cm
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Profondeur
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45 cm
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Garantie
Les machines à café Jura bénéficient d'une garantie de 2 ans (pièces et service inclus).
