La Marzocco - Linea PB avec balance ABR

NOUVEAU LOGICIEL

CRÉDIT BAIL POUR DEUX GROUPES : 520$/MOIS À 810$/MOIS

CRÉDIT BAIL POUR TROIS GROUPES : 620$/MOIS À 975$/MOIS

CRÉDIT BAIL POUR QUATRE GROUPES : 720$/MOIS À 1125$ MOIS

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LINEA PB

une mise à jour complète des rouages techniques et stylistiques d'une icône de l'industrie.

La Linea PB représente la première mise à jour complète du fonctionnement technique et stylistique de la Linea depuis près de 25 ans qu'elle est produite. La Linea PB reprend le corps en acier inoxydable poli de La Marzocco, avec des lignes simplifiées et un profil plus bas.

Pour compléter ses mises à jour stylistiques, la Linea PB dispose d'une longévité accrue des composants et d'une nouvelle électronique qui permet au barista de contrôler les fonctions directement à partir de l'interface de la machine - y compris les températures de la chaudière, le volume d'infusion, la dose d'eau chaude et le rétro-rinçage automatique, entre autres.

ÉLECTRONIQUE AVANCÉE ET AFFICHAGE NUMÉRIQUE

Affichage de la température, minuterie des tirages, débit compteur d'impulsions et . La programmation intuitive simplifie le réglage des paramètres de la machine.

BALANCES EN OPTION (ABR)

Grâce aux balances intégrées dans le bac d'égouttage, la Linea PB ABR permet aux baristas d'infuser en fonction du volume, de la masse ou du rapport d'infusion pour s'adapter à leur flux de travail. En mode Masse, les baristas programment un poids préféré dans la tasse finie et la machine s'arrête automatiquement, ce qui évite de devoir placer une balance supplémentaire sur le plateau d'égouttement. Le mode Auto-Brew Ratio fonctionne en programmant un ratio donné et en laissant la machine distribuer l'eau appropriée pour atteindre ce ratio.

MODE ÉCO

La Linea PB peut être programmée pour passer en mode veille lorsqu'elle n'est pas utilisée, réduisant ainsi les températures de la chaudière à des points de consigne inférieurs et améliorant l'efficacité énergétique.

INGÉNIERIE

groupes saturés
L'eau ne quitte jamais la chaudière à café pendant le processus d'infusion, assurant une stabilité thermique inégalée, café après café.

double pid (café et vapeur)
Permet de contrôler électroniquement les températures des chaudières café et vapeur.

mode éco
Les températures des chaudières sont réduites à des points de consigne inférieurs après des périodes d'inactivité prolongées.

double chaudière
Des chaudières séparées optimisent la préparation de l'espresso et la production de vapeur.

bouchons de groupe piero
Débitmètres intégrés au groupe pour une meilleure précision volumétrique.

limiteurs de débit en rubis
Les limiteurs de débit en rubis résistent à la formation de tartre et à l'érosion.

ERGONOMIE

affichage numérique
La programmation intuitive simplifie le réglage des paramètres de la machine.

rétrobalayage automatique
Simplifie le processus de nettoyage pour améliorer l'efficacité.

éclairage barista
L'éclairage LED vous permet de vous concentrer sur votre extraction et la tasse.

OPTIONS

Modèles disponibles
2, 3 ou 4 groupes.

Configurations disponibles
Auto-Volumétrique (AV) et AV avec balances (ABR).

Balances intégrées
Infusez en fonction du volume, de la masse ou du rapport d'infusion grâce aux balances intégrées au plateau d'égouttage.

Couleurs et finitions personnalisées
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL, sur demande.

SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT